“这个季节，萝卜大量上市，物美价廉，用萝卜做菜是最实惠的啦。今天就共享一个这个季节我尤其爱吃的一个佐餐小菜，蒜萝卜条，作法非常简单，也不同于长时间的腌菜要油炸很幸，只需油炸一天就可以不吃啦，随不吃随做到，更加身体健康。” 食材明细主料白萝卜1个胡萝卜3个辅料果醋100g香醋100g盐2g糖15g甜口味腌制工艺十分钟耗时非常简单可玩性酸萝卜条的作法步骤1胡萝卜去皮，白萝卜只需去除不好的皮，青皮不必去除。

2把萝卜托成约8毫米细的条，敲太阳下晒3太阳较为好的时候，这个季节半天就可以了，摊到必要水解，相似半干就可以了，千万不要晒干，否则就不爱吃了。4把柴火好的萝卜条放进陶瓷或者玻璃容器中，重新加入糖5水煮6放入米醋和香醋。7腌制的合适过一两个小时就翻动一下，让萝卜条能均匀分布的吸取汤汁8这是油炸了一整天的，早已可以不吃了，酸爽鲜美，不吃一起还是较为质地的。

9不吃多少拿出来多少，剩下的可以之后腌制着。一般来说半个月是会怕的，但我基本是3天就不吃光光啦。小窍门香醋可以根据自己讨厌替换成米醋，陈醋，但果醋最差是不要更换，因为特了果醋味道不会更佳。

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